Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica rica menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica rica:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 3 buah cabe merah besar buang bijinya
- Gunakan 5 buah cabe keriting buang bijinya
- Ambil 5 cabe rawit
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir/garam secukupya
- Sediakan 3 sdt santan kara
- Siapkan 2 serai. 1 ruas jahe 3 daun jeruk
- Sediakan Air asem / penyedap rasa
- Gunakan Cabe hijau potong serong
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica:
- Ayam potong kecil kasih air jeruk diamkan sebentar baru cuci bersih
- Gongso ayam sebentar agak setengah masak angkat tiriskan
- Ulek bawang merah.bawang putih jahe.kemiri sangrai tambahkan cabe merah besar.cabe keriting dan cabe rawit masukkan gula dan garam ulek sampai halus
- Tumis bumbu sampai harum masukkan ayam serai daun jeruk tambahkan gula merah dan santan tambahkan air secukupnya
- Tambahkan penyedap rasa dan caba hijau
- Angkat.siap di sajikan
Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
