Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang merah (oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang merah (oven) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang merah (oven), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang merah (oven) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Compare hundreds of hotel deals at once. Cheap hotels, holiday lettings, bed and breakfasts, motels, inns, resorts and more. Maknanya adalah semoga keluarga selalu utuh, bahagia dan tetap bersama.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang merah (oven) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Merah (Oven) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Merah (Oven):
- Gunakan 1 kg ayam, potong-potong
- Ambil 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 mata asam matang
- Ambil 1 butir kecil gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 12 buah cabe merah, buang biji, rebus
- Siapkan 2 buah tomat, rebus
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir cabe rawit, rebus
- Siapkan 4 butir kemiri
Cobalah ayam lada lemon atau ayam lemon bawang putih. Lemon, bawang bombai, dan bawang putih adalah bahan-bahan aromatik utama yang memberi rasa pada ayam utuh. Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Merah (Oven):
- Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan mata asam. Beri sedikit air. Masak hingga bumbu matang. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna/setengah matang. Beri bumbu garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api.
- Tata ayam beserta bumbu dalam pinggan anti panas. Panggang suhu 200'C selama 20 menit/hingga matang.
Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air dan air jeruk nipis, masak hingga ayam matang, angkat. Setelah ayam dibersihkan, silahkan masukkan ayam kedalam wadah dan tiriskan air cuciannya secara merata. Terakhir, silahkan lumuri ayam dengan menggunakan air jeruk nipis dan bawang putih. Setelah itu, diamkan ayam sementara agar bumbu ini meresap kedalam ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Merah (Oven) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
