Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker (home made~ sehat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker (home made~ sehat) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker (home made~ sehat), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker (home made~ sehat) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Teman-teman Mamah Naz terimakasih sudah menonton vidio dari awal dan selamat mencoba. Masak mie ayam DI lempar lempar mie ayam terbang !! Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ceker (home made~ sehat) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker (home made~ sehat) menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam ceker (home made~ sehat):
- Ambil 1 kg mie basah khusus mie ayam (jadi 6-8 porsi)
- Gunakan 2 ikat sawi (tergantung selera banyak sedikitnya)
- Ambil 1/2 kg ayam dada (potong dadu dagingnya)
- Sediakan 1/4 kg ceker (bisa skip)
- Gunakan bumbu toping ayam:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 👆dihaluskan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan sesuai selera kecap manis
- Siapkan bahan tambahan untuk sajian :
- Sediakan minyak wijen
- Sediakan krupuk pangsit
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan saus (saya pakai saus cabe asli abc)
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Misalnya saja mie hijau, mie ini terbuat dari tepung terigu Warung mie ayam Mister Ijo ini dibuka sejak akhir Bulan Agustus lalu. Di wilayah Cirebon sendiri, warung mie ayam Mister Ijo baru ada di satu tempat.
Cara menyiapkan Mie ayam ceker (home made~ sehat):
- Untuk toping ayam : siapkan bahan2 bumbu yang sudah di haluskan, tumis lalu tambahkan air daun salam, potongan daun bawang, serai, lengkuas, daun jeruk. lalu masukkan ceker yg sudah direbus dulu dan daging ayam yang sudah dipotong2 dadu. lalu tambahkan kecap manis sesuai selera. beri garam, gula, dan penyedap rasa. koreksi rasa sesuai selera anda.
- Untuk sajian : Taruh minyak wijen kurang lebih 2 sdm, dan garam secukupnya didalam mangkok sajian. Rebus mie dan sawi. Sajikan mie, sawi, dan toping ayam yg sudah dimasak. lalu beri bawang goreng, krupuk pangsit. Untuk tambahan bisa pakai saus cabe atau tomat sesuai selera anda.
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Mie ayam homemade yang lezat & sehat siap dinikmati. ( Via Silvy Arundita ).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker (home made~ sehat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
