Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar oven yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar oven yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jadi nyoba bikin ayam bakar pakai Otang, lebih praktis dan nggak ribet. Saya membeli ayam boiler, Kentang , Wortel dan lemon untuk dimasak ayam oven bumbu italia. Kalau suka garing boleh lebihkan masa bakar tu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar oven, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar oven yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar oven menggunakan 16 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar oven:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 sdm saos tiram (opsional)
- Gunakan 2 sdm kecap manis (opsional)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan Secukup nya garam
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica (opsional)
- Ambil Jika mau pedas, tambahkan cabe sesuai selera. (Aku ga pake)
Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional, kini Kita akan mencoba resep masakan ayam panggang dengan memakai oven. Mahamahu dah lama sebenarnya mengidamkan sebuah oven elektrik, maklumlah memang minat memasak. Saya terbalikkan ayam tu supaya api atas boleh bakar kedua belah sisi ayam tu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar oven:
- Potong ayam bagian depan dadanya. Atau sesuai selera.
- Cuci bersih.
- Kucuri jeruk nipis, diamkan 10-15 menit lalu bilas kembali.
- Haluskan bumbu, lalu tambahkan saos tiram dan aduk rata.
- Baluri seluruh permukaan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
- Simpan di dalam kulkas selama minimal 1 jam. Boleh lebih.
- Setelah 1 jam, tata daun salam daun jeruk, dan serai di dasar panci. Lalu masuk kan ayam ikut dengan bumbu-bumbu nya.
- Tambahkan sedikit saja air, kira2 biar gak kering aja.
- Masak dengan api kecil selama kurang lebih 30-40 menit dengan 1 kali di balik saja.
- Setelah 40 menit, angkat, tiriskan ayam dan matikan kompor.
- Sisa air rebusan, kalau masih terlalu berair, lanjutkan dimasak hingga airnya susut.
- Campurkan sisa bumbu rebusan dengan kecap manis. Jadi sebagai bumbu oles.
- Panggang ayam di suhu oven 170° selama 15 menit. Tergantung oven masing2. Jangan lupa di olesin bumbu nya.
- Setelah matang, angkat dan sajikan bersama sayuran lalap dan sambal.
Nota: Oven saya besar, suhu oven saya mungkin tak sama dengan oven anda. Pastikan anda kenal suhu oven anda supaya ayam tak rentung. Simak videonya sampai habis. #ayambakar #ayambakaroven #ayam. Panaskan oven tu to the max. Ayam bakar oven ini texturenya akan sedikit berbeda dengan ayam bakar biasya, karena proses masak yang dioven cenderung akan lebih bersih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar oven yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
