Anda sedang mencari ide resep laksa ayam udang gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam udang gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Laksa udang ini rasanya gurih mantap. Memakai kaldu udang, santan dan ebi. Manfaatkan kulit dan kepalanya untuk kaldu dan udangnya jadi isian laksa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam udang gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan laksa ayam udang gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat laksa ayam udang gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Laksa ayam udang gurih menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Laksa ayam udang gurih:
- Sediakan ayam (500 gr)
- Siapkan udang,beri sedikit parutan jahe/nipis
- Siapkan daun salam
- Ambil serai, memarkan
- Sediakan santan
- Ambil Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Ambil hawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil kunyit
- Sediakan ketumbar
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan bihun jagung, seduh, tiriskan
- Sediakan telur rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun kemangi(aq ga punya, jd pake daun bawang)
Gurih dan pedasnya laksa yang diolah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas sangat disukai oleh para pecinta pedas. Ditambah dengan isian bihun, telur rebus, potongan ayam, toge dan udang ini semakin memperkaca cita rasa Laksa. Lebih nikmat jika disajikan selagi hangat. Mie laksa. saya hanya menggunakan bahan seadanya saja boleh di tambah udang dab bahan pelengkap lainya bila pakai udang rebus udang airnya di pakai buat kaldu atau pakai kaldu ayam selamat mencoba.
Langkah-langkah menyiapkan Laksa ayam udang gurih:
- Rebus ayam dengan air secukupnya sampai ayam matang. Keluarkan ayam, potong2 kotak 1 cm /sesuai selera. Sisihkan air kaldunya untuk kuah laksa
- Sangrai udang tanpa minyak sampai berubah warna/ matang. Angkat, buang kulitnya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dgn 3 sdm minyak, tambahkan daun salam, serai. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu sisa rebusan ayam. Masukkan ayam yg sudah dipotong dan udang. Tambahkan santan. Masak sampai mendidih..
- Taruh bihun dlm mangkuk, tambahkan telur yg sudah dipotong.. Siram dengan kuah laksa dan isinya. Taburi bawang goreng dan daun kemangi/daun bawang.. Siap disajikan
Siapkan mangkuk, tata bihun dan tauge, siram dengan kuah laksa, tata telur dan suwiran ayam diatasnya. Sajikan dengan sambal cuka dan emping goreng. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Kalau sebut pasal laksa,muncul banyak variasi laksa. Kalau di Sarawak mestilah dengan resepi laksa Sarawak nya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa ayam udang gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
