Anda sedang mencari inspirasi resep laksa ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This Laksa recipe is just like the laksa you get from real Malaysian laksa joints. You can't just dump Laksa - the iconic Malaysian spicy coconut noodle soup! Assalamualaikum Hari ini kita masak laksa betawi lengkap dengan ketupat dan acarnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan laksa ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Ayam memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Laksa Ayam:
- Gunakan Dada Ayam
- Ambil bumbu soto ayam Mahmudah/indofood
- Gunakan rebon (udang kering) yg dihaluskan, bisa dg cara diuleg
- Sediakan sereh memarkan
- Siapkan daun salam
- Ambil Laos geprek
- Ambil santan kental (perasan kelapa yg pertama) dari 2 buah klapa
- Siapkan santan encer(perasaan ke dua dr kelapa parut yg sama ya)
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil lontong
- Sediakan sohun(soun)
- Ambil taoge
- Ambil Ayam suwiran (dari rebusan Dada ayam)
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Garnis: Daun kemangi
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Emping
- Ambil Sambal:
- Gunakan Rebusan cabe ditambah air dan sedikit cuka
Lihat juga resep Kari Laksa Malaysia enak lainnya. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore.
Cara membuat Laksa Ayam:
- Rebus dada ayam dg sedikit air kurleb 5 menit lalu buang rebusan tadi, lalu tiriskan.Panaskan minyak sayur tumis bumbu instan soto bersama rebon (udang kering yg sdh di haluskan), tambahkan sereh, aduk2 agar rebon matang sempurna kemudian tambahkan Laos, sereh dan daun salam,lalu tambahkan 200 ml air biasa biarkan mendidih.
- Kemudian masukkan rebusan dada ayam tadi biarkan hingga agak asat.
- Lalu tambahkan 2 liter santan encer..biarkan hingga mendidih, lalu masukkan santan kental kalo dirasa masih terlalu kental bisa ditambahkan air ya..kalo terlalu kental rasanya jd eneg dan tidak segar.
- Kalo dada ayam dirasa sdh empuk bisa segera diambil untuk disuwir suwir.
- Penyajian: letakkan 6-8 iris lontong, taoge, soun, telur, ayam suwir,siram dg kuah beri taburan bawang merah goreng dan garnis dg daun kemangi.
- Sangat cocok untuk hidangan arisan atau pengajian.
This homemade curry laksa recipe is so easy and delicious. This recipe for Laksa Soup - Malaysian Coconut Curry Soup is full of amazing flavor and surprisingly simple to make. The secret to this soup is its flavorful base, Laksa paste -which you can make from. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Laksa ayam Demin makanan khas bogor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
