Sedang mencari inspirasi resep sosis solo ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo ayam kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sosis solo ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Kembli membikin pesanan SOSIS SOLO dengan isi Ayam. Bisa menjadi inspirasi usaha juga Silahkan dicoba yaa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sosis solo ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan 900 gr dada ayam. Setelah disuir2 jadi 600 gr
- Ambil 300 gr kentang
- Siapkan 100 ml santan kental
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Ambil 7 lembar daun salam, 3 lembar untuk merebus ayam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan Bahan Kulit
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Siapkan 6 butir telur
- Ambil 900 ml air
- Gunakan 150 ml santan kental
- Sediakan 80 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan pelapis menggoreng
- Sediakan 4 butir telur
Warga Solo pun akhirnya mencoba membuat versi sosis Solo asli yang lembut dan empuk mereka sendiri. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda. Sosis solo kue basah terbuat dari dadar yg lembut dengan isian ayam suwir yg gurih ,di goreng dengan balutan telur. pesanan dengan preorder.
Cara menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Membuat Isian: rebus dada ayam dan tambahkan 3 lembar daiun salam, lalu setelah dingin cincang kasar menggunakan Chopper atau boleh juga disuir2.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga harum, laku masukkan kentang masak hingga ke tang setengah matang. Tambahkan santan dan bumbu lainnya lalu masukkan ayam dan masak hingga santan meresap.
- Untuk adonan, saya masukkan semua bahan di copper besar, lalu dicampur semua hingga rata. Bisa menggunakan wisk ya. Ini karena ngejar waktu udh malem dan bikinnya agak banyak jadi cari cara yg cepat 2 aj hehehe.
- Panaskan wajan kwalik, lalu celupkan bagian teflon nya ke dalam adonan. Lalu masak diatas Api kecil. Jika ada lubang tutup dengan sedikit adonan. Setelah pinggir2 nya mulai mengering segera angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.
- Isi kulit dengan 1 sdm bahan isian, lalu tutup dan gulung seperti bentuk risol.
- Lakukan semua hingga selesai, saya jadi 49 pcs ya.
- Balik hingga kedua sisi matang merata dan sajikan dengan cabe rawit… Nyuss enak… 😊
Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Merk sosis sapi, ayam yang enak & halal dengan rasa keju yang aman untuk anak, cocok untuk diet buatan Ya, mulai dari nugget, kentang goreng, karage, dan jenis makanan beku lainnya dihadirkan untuk Sosis ayam dari Fiesta ini juga memiliki tekstur yang kenyal, dan lembut ketika disantap. Untuk resep kulitnya, masih sama dengan kulit Sosis Solo yang isi ayam yang sudah pernah aku posting di SINI. Resep Samosa Ayam Enak Dan Renyah Chicken Samosa. Resep Dan Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Enak Dan Mantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
