Sedang mencari ide resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica Rica Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Cabe besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkus geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Kemangi (blh skip)
- Siapkan 1 sdt Garam / penyedap
- Siapkan Sedikit Gula
Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara menyiapkan Rica Rica Ayam:
- Haluskan cabe, baput, bamer, kemiri, ketumbar, merica, jahe & kunyit
- Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis hingga harum, masukkan ayam masak hingga ayam putih pucat.
- Tambahkan air, garam, gula kemudian koreksi rasa. Masak hingga air menyusut sampai ayam empuk, tambahkan kemangi, angkat & sajika
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
