Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam suwir kecap mancap enak lainnya. Ayam suwir santan is a common part of nasi liwet. But there is a similar dish in Bali which is called 'Ayam Suwir Bali'.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir:
- Sediakan 250 ayam potong
- Sediakan 2 sereh geprek
- Siapkan 7 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1/2 santan kara sachet
- Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt terasi
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 7 cabe rawit (sesuai selera)
Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa pedas. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund.
Cara menyiapkan Ayam Suwir:
- Rebus ayam dengan 3 buah daun jeruk, tiriskan diamkan lalu suwir. Goreng sebentar, tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas geprek sampai harum.
- Tambahkan air sedikit, masukkan garam, gula, penyedap rasa, Tes rasa. Masukkan ayam hingga bumbu meresap. Hidangkan
Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Apalagi jika Anda menyantap ayam suwir dengan nasi putih yang masih hangat. Untuk membuat menu ini juga simpel. Ada banyak resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
