Sedang mencari inspirasi resep opor ayam dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan. Cek rasa dengan memasukkan gula, garam dan kaldu, aduk kembali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam dan telur menggunakan 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam dan telur:
- Siapkan 7 potong ayam, goreng sebentar
- Sediakan 1 buah telur yang sudah di rebus dan di kupas
- Ambil 3 buah kentang, iris bulat, goreng sebentar
- Siapkan 1 buah tomat, potong delapan
- Gunakan 1 buah santan instan ukuran 65 ml
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah pala
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan Bumbu rempah:
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Gunakan 1 buah kayu manis
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu daun:
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek (tadi gak saya pakai karena gak ada)
- Siapkan Air secukup nya
- Siapkan Minyak goreng secukup nya
Resep Dan Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Dan Telur Enak Lezat. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel.
Cara membuat Opor ayam dan telur:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah, tumis hingga harum.
- Aduk-aduk, masukkan bumbu daun, tumis hingga daun agak layu dan harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berbalut bumbu, kasih air sedikit supaya bumbu tidak hangus. Aduk terus hingga harum dan bumbu meresap ke ayam.
- Tambahkan telur, aduk rata.
- Masukkan santan instan dan air secukup nya. Aduk-aduk hingga rata dan santan mendidih.
- Tambahkan kentang dan tomat. Aduk hingga rata dan kuah meresap.
- Matikan api. Biarkan di kuali hingga uap nya hilang. Salin ke piring saji.
- Selamat menikmati.
- Kalau ada bawang merah goreng dan bawang bombay goreng bisa di taburkan di atas nya ya. Saya kebetulan gak pake karena gak ada stok.
Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam dan telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
