Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang otang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang otang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum sahabat DAPUR MASAK LAGI, kali ini saya membuat ayam panggang otang. ini resep rumahan yang biasa kami pakai. Di channel ini, saya berusaha memberikan resep- resep masakan rumahan yang mudah dibuat dan tentunya sangat. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang otang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang otang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang otang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang otang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam panggang otang:
- Siapkan 8 potong ayam (kurleb 500 gr)
- Ambil 250 mil santan (sy pake kara santan instan)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu - bumbu haluskan
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Minyak
Rasanya yang gurih serta lezat membuat siapa saja tak. Langsung dipanggang dan ditambah kecap jika suka. Vidoe ini hanya menunjukan cara masak ayam panggang taliwang jika ada yang tidak berkenan divideo ini. Hi semua. pernah dengar @ makan ayam panggang dengan sos carbonara tak?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang otang:
- Cuci ayam sampai bersih dan lumuri dg perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurlem 10-15 menit fungsinya biar ayam tidak amis. Lalu cuci bersih lagi ayam nya.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan lengkuas, sereh, daun salam, garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukan santan dan ayam. Sesekali di aduk - aduk biar santan tidak pecah. Tunggu sampai santan menyusut dan ayam empuk dan keluar minyaknya.
- Setelah itu angkat dan dinginkan. Siapkan otang buat panggang ayam. Sy panggang dg suhu 150'c kurleb 20 menit sampe minyak diayam turun dan jangan lupa di balik biar matang sempurna.
- Jadi deh ayam panggang nya. Cantik kan?
Penasaran seperti apa resep membuat Ayam Panggang yang gampang dan praktis? Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat. Harap dicatat bahwa beberapa makanan mungkin tidak cocok untuk beberapa orang dan Anda disarankan. Resep Ayam Panggang ada bermacam-macam variasinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang otang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
