Sedang mencari ide resep bubur ayam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Jakarta menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Ayam Jakarta:
- Gunakan 2 piring nasi putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Sediakan 2 buah Dada ayam
- Ambil Haluskan
- Gunakan 3 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Bumbu daun
- Sediakan 1 daun salam
- Sediakan 1 sereh
- Ambil Seruas kecil lengkuas geprek
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Siapkan Sambal merah
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Sate ati ayam
- Siapkan Sate jantung dll
Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Bubur ayam jakarta solusinya pilihan nya banyak.mau langsung sarapan di sini boleeh. mau bungkus juga bisa. Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan Bukan hanya bubur ayam Bandung saja yang enak dan gurih, tetapi bubur ayam ala Jakarta ini. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Jakarta:
- Rebus ayam dengan 1 liter air bersama daun salam dan sedikit garam. Angkat ayam. Sisihkan kaldu ayam.
- Goreng ayam. Suir-suir. Sisihkan
- Bagi air kaldu menjadi 2. Tumis bumbu halus bersama bumbu daun sampai matang. Tuang kaldu ayam yg pertama -/+ 500ml beri garam gula penyedap. Buang bumbu daun. Sisihkan kuah dalam wadah.
- Masak nasi bersama sisa kaldu ayam. Beri daun salam. Masak nasi sampai menjadi bubur. Tambah air bila perlu. Beri garam. Tes rasa.
- Tata dalam mangkuk: bubur, kuah kuning, suiran ayam, daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, sambal dan kerupuk. Sajikan
It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Resep 'bubur ayam jakarta' paling teruji. Berbeda dengan Bubur Ayam Jakarta yang khas dengan kuah kuningnya, resep Bubur Ayam Bandung justru menonjolkan kuahnya yang agak kehitaman. Bubur ayam jakarta rasanya juga enak tak kalah dari bubur ayam bandung. Bubur ayam jakarta dikenal juga dengan nama bubur ayam betawi yang menggunakan bumbu kuning untuk membuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
