Lagi mencari inspirasi resep laksa bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan laksa bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bogor laksa (Indonesian: laksa Bogor) perhaps is the most famous laksa variant in Indonesia from Bogor city, West Java. The thick yellowish coconut milk based soup is a mixture of shallot, garlic, kemiri (candlenut), kunyit (turmeric), ketumbar (coriander), sereh (lemongrass), and salt. Bogor Laksa (Indonesian: Laksa Bogor) perhaps is the most famous Laksa variant in Indonesia from Bogor city, West Java.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat laksa bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa bogor menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Laksa bogor:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil Tauge
- Gunakan Buncis
- Sediakan Soun atau bihun
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Gunakan Tomat
- Siapkan Kemangi
- Gunakan Kuah (bumbu halus)
- Siapkan 200 ml santan kara
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 5 cabe merah
- Gunakan 3 cabe rawit
- Ambil 1 kunyit
- Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan 1 sdt bubuk pala
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil Sereh geprek
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Merica
- Sediakan Kaldu jamur
Make the Laksa paste- see the notes below (or use store-bought laksa paste).; Cook rice noodles according to directions. In a large heavy bottom soup pot or dutch oven, heat oil over medium-high heat. Laksa is one of those dishes. The dishes will have the same name as the two countries' languages are very similar and have the same vocabulary in many instances.
Langkah-langkah membuat Laksa bogor:
- Ungkep ayam menggunakan air dan jahe sampai empuk
- Goreng ayam jangn terlalu kering lalu suir
- Tumis bumbu halus, masukkan air dan santan kara aduk hingga mendidih lalu koreksi rasa
- Rebus tauge buncis soun lalu tiriskan
- Siapkan mangkok dan masukkan rebusan isi lalu tuangkan kuah laksa
- Taburkan daun bawang seledri dan tomat
- Laksa siap di santap
Laksa is very popular in Malaysia, its second national dish after Nasi Lemak. Most people associate laksa mostly with Malaysian cuisine, but don't tell the Indonesians that. Bogor Laksa (Indonesian: Laksa Bogor) perhaps is the most famous Laksa variant in Indonesia from Bogor city, West Java. The thick yellowish coconut milk based soup is a mixture of shallot, garlic, kemiri (candlenut), kunyit (turmeric), ketumbar (coriander), sereh (lemongrass), and salt. Bogor laksa, topped with yellow tofu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
