Opor Kuning Ayam
Opor Kuning Ayam

Sedang mencari inspirasi resep opor kuning ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor kuning ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor kuning ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor kuning ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor kuning ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Kuning Ayam memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Kuning Ayam:
  1. Ambil 500 gr paha ayam
  2. Gunakan 1 saset santan instan
  3. Ambil 6 siung baput
  4. Ambil 4 siung bamer
  5. Sediakan 2 buah kemiri
  6. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  7. Ambil 1 ruas jari jahe
  8. Gunakan 1 ruas jari kencur
  9. Ambil Jinten (secukupnya)
  10. Ambil Ketumbar (secukupnya)
  11. Gunakan Merica (secukupnya)
  12. Ambil 2 cm kayu manis
  13. Gunakan Bunga lawang (sedikit aja)
  14. Sediakan Pala (sedikit aja)
  15. Siapkan Garam
  16. Sediakan Gula pasir
  17. Siapkan Penyedap (opsional)
  18. Gunakan Kaldu bubuk
  19. Siapkan 2 lembar daun salam
  20. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  21. Ambil 1 batang sereh
  22. Sediakan secukupnya Air

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Cara menyiapkan Opor Kuning Ayam:
  1. Cuci bersih ayam, sisihkan
  2. Haluskan baput, bamer, kencur, jahe, kunyit, merica, jinten, bunga lawang, ketumbar, kemiri & pala
  3. Tumis bumbu hingga harum
  4. Tambahkan air kemudian masukan ayam, tambahkan garam, gula, penyedap, kaldu bubuk.. ungkep hingga meresap
  5. Jika air sudah menyusut, tambahkan santan kental..
  6. Cek rasa.. biarkan sampai mendidih (di aduk terus ya, biar gak pecah santannya)
  7. Jika sudah matang, angkat & sajikan..

Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor kuning ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!