Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 500 gr ayam (potong beberapa bagian, cuci bersih)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu
- Ambil minyak untuk menumis
- Ambil bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil bahan pelengkap :
- Ambil secukupnya toge, buang buntut nya
- Gunakan secukupnya kol iris tipis
- Siapkan soun rebus sampai matang
- Sediakan 2 buah telur rebus
- Gunakan potong kecil tomat
- Sediakan bawang daun, seledri iris halus
- Gunakan potong kecil kentang goreng
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya jeruk nipis
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Didihkan air dalam panci, sambil menunggu mendidih panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan, setelah harum masukkan bahan rempah lainnya, tumis hingga harum dan matang
- Setelah bumbu halus matang, masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. masukkan garam, gula, kaldu, setelah mendidih masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan matang. koreksi rasa jika sudah dirasa pas, matikan kompor.
- Angkat ayam yang sudah matang, goreng sampai kekuningan, lalu suwir.
- Saran penyajian : masukkan soun terlebih dahulu, irisan kol, toge, suwiran ayam, tomat, seledri, daun bawang, telur rebus, kentang goreng, bawang goreng lalu siram dengan kuah panas soto, beri perasan jeruk nipis. tambahkan cabe rawit, dan emping.
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Selain itu, soto ayam ini mempunyai resep soto yang mudah untuk diikuti. Langkah terakhir adalah mematikan kompor dan pindahkan soto ayam ke wadah yang besar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
