Ayam woku khas manado
Ayam woku khas manado

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku khas manado memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku khas manado:
  1. Ambil 1 kg ayam
  2. Gunakan 1 ikat kemangi ambil daunnya saja
  3. Siapkan 2 batang serai geprek
  4. Siapkan 1 batang daun bawang iris
  5. Siapkan 8 lembar daun jeruk iris tipis
  6. Ambil 1 lembar daun kunyit iris tipis (sy 1/2)
  7. Sediakan 1 buah tomat potong2
  8. Gunakan 1 sdt garam
  9. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  11. Siapkan 150 ml air
  12. Gunakan 1 lembar daun pandan (skip)
  13. Sediakan 100 gr cabe hijau ulek (skip)
  14. Sediakan Bahan halus
  15. Ambil 8 siung bawang merah
  16. Ambil 3 siung bawang putih
  17. Siapkan 4 buah kemiri sangrai
  18. Gunakan 100 gr cabe keriting merah
  19. Gunakan 50 gr cabe rawit
  20. Sediakan 1 ruas jahe
  21. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  22. Gunakan 1 buah jeruk nipis (airnya)
  23. Ambil 2 sdm minyak

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.

Cara membuat Ayam woku khas manado:
  1. Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu2.
  2. Panaskan minyak masukan bumbu halus yang telah di blender lalu tambahkan serai, garam, gula, dan kaldu bubuk tumis sampai harum.
  3. Masukan ayam aduk rata biarkan hingga berubah warna kemudian beri 150 ml air aduk2.
  4. Setelah mendidih masukan potongan tomat, daun jeruk, dan daun kunyit aduk biarkan air setengah menyusut.
  5. Masukan daun bawang aduk2 tes rasa setelah air benar2 menyusut masukan daun kemangi aduk aduk sebentar hingga rata lalu angkat.

Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!