Sedang mencari inspirasi resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Mau tahu resep buat Ayam Saus Lada Hitam simple banget cuma pake SAORI saus Lada Hitam nih gayyss. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam saus lada hitam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam saus lada hitam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam saus lada hitam:
- Ambil 500 gr fillet dada ayam
- Gunakan 100 gr terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdm mentega
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan Bubuk kaldu jk suka
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Saus lada hitam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 2 bungkus saori saus lada hitam
- Siapkan 1 sdm tapioka
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 500 ml air
Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Bagaimana dengan resep ayam lada hitam diatas?
Langkah-langkah membuat Ayam saus lada hitam:
- Siapkan bahan2 yg dibutuhkan. Siaplan fillet ayam dan potong dadu. Sisihkan
- Siapkan bahan-bahan untuk saus. Cincang bawang putih, iris bawang bombay, iris serong cabe merah dan cabe hijau. Lalu tumis bahan saus tersebut dengan menggunakan sedikit minyak goreng sampai harum. Masukan bumbu saos lada hitam dan air. Aduk rata. Campur maizena dengan sedikit air. Aduk rata lalu masukan ke dalam bahan saus. Masak hingga mendidih.
- Siapkan bahan pelapis. Campur terigu, tepung maizena, garam, merica, kaldu bubuk aduk rata. Campur air sedikit demi sedikit lalu masukan mentega. Aduk rata. Celupkan ayam yang sudah dipotong-potong. Lalu goreng hingga matang kecoklatan
- Sajikan ayam bersama saus lada hitam dan nasi hangat.
Kamu bisa coba sendiri dirumah dengan gampang. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saus lada hitam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
