Lagi mencari ide resep rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku):
- Ambil 1/2 kg ayam,potong kecil
- Gunakan 1 serai,geprek
- Ambil 2 tomat,potong
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan 4 daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang,iris
- Gunakan 1 daun pandan (saya skip)
- Sediakan segenggam Daun kemangi,
- Ambil Air
- Gunakan 1 sdm royco ayam
- Ambil 1/4 sdm gula putih
- Siapkan 1/4 sdm micin
- Siapkan Bumbu halus::
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 4 Bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan 8 cabai rawit merah
- Ambil 5 cabai merah besar
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer.
Cara membuat Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku):
- Langkah pertama, cuci bersih ayam potong lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga matang, masukkan daun jeruk, daun salam, serai. Tambahkan ayam aduk dengan bumbu sesaat. Lalu masukkan air. Bumbui dengan royco, gula,micin.
- Masak ayam sampai matang, jika kuah sudah menyusut masukan irisan tomat, daun bawang, daun kemangi.
- Untuk lebih jelas bisa dicheck di YouTubeku LUKITA Jajan
Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Cara membuat ayam rica rica daun kemangi. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas Manado? Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
