Lagi mencari ide resep opor ayam khas jepara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas jepara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas jepara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam khas jepara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Opor Panggang Jepara atau lebih dikenal Opor Panggang Makanan khas pagi warga masyarakat Kabupaten Jepara, tepatnya dulu dari Desa Mayong. Makanan serupa dikenal juga di Kudus dengan nama Opor bakar Kudus dengan perbedaan teknik memasak dengan dibakar. Dipanggang lebih dulu, itulah keunikan opor ayam khas Jepara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam khas jepara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Khas Jepara memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Khas Jepara:
- Sediakan Bahan Utama:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan (me : Ayam Organik)
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (me : saya hitam)
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Siapkan 750 ml Santan
- Siapkan 1 sdt irisan gula merah
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Khas Jepara:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan Bahan Utama
- Panaskan panggangan (sy pakai teplon) lalu masukan ayam, masak sampai setengah matang. Jangan lupa bolak balik ya.
- Siapkan bumbu halus (bisa diblender atau di ulek seperti saya ya😊)
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan sedikit air kurang lebih 50ml.
- Kemudian masukan ayam panggangnya, lalu aduk dan beri bumbu Pelengkap
- Kemudian beri irisan gula merah dan gula pasir, jika mau lebih gurih bisa ditambah garam 1 sdt. Lalu masak hinga kuah 1/4 menyusut.
- Sajikan dengan menaburkan bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat. Selamat menikmati😁🙏💛
Karena masing-masing opor ayam di setiap kota memiliki ciri khas tersendiri yang mana bisa menggugah selera makan kita semua. Bismillahirrahmanirrahim, Selamat datang di channel Denmas Jawa manteman. Oiya ini adalah konten video pertama dari kami dan di video ini kami membagikan resep dan cara memasak Opor Ayam enak yang biasa dihidangkan saat Lebaran. so, tonton terus videonya sampai selesai ya. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam khas jepara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
