Ayam woku khas manado
Ayam woku khas manado

Lagi mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam woku khas manado menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam woku khas manado:
  1. Ambil 1/2 kg ayam pejantan
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 1 lembar daun pandan (iris kasar)
  4. Sediakan 1 batang daun bawang (iris kasar)
  5. Siapkan 1 batang serai (memarkan)
  6. Ambil Lengkuas (memarkan)
  7. Sediakan 4 lembar daun jeruk (sobek2)
  8. Gunakan 1 ikat daun kemangi(petik daunya)
  9. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir juga kaldu bubuk
  10. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  11. Ambil 400 ml air
  12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
  13. Gunakan 5 siung bawang merah
  14. Ambil 5 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 ruas kunyit
  16. Ambil 1 ruas jahe
  17. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
  18. Sediakan 6 cabe keriting merah
  19. Sediakan 2 buah cabe merah Tanjung
  20. Ambil 4 butir Kemiri
  21. Sediakan 1 buah tomat uk kecil

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.

Cara membuat Ayam woku khas manado:
  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sejenak sambil menunggu ulek atau Blender semua bumbu yang dihaluskan
  2. Goreng ayam cukup sampai setengah matang, sisihkan
  3. Tumis bumbu halus tambahkan, daun jeruk, daun pandan, daun bawang lengkuas, serai hingga wangi setelah itu masukan air, tambahkan garam gula pasir juga kaldu bubuk jangan lupa test rasa bila dirasa cukup masukan ayam dan daun kemangi aduk hingga layu masak hingga airnya asat
  4. Pindahkan kedalam piring saji Jangan lupa beri taburan daun bawang, siap disantap untuk menu makan siang, awas kalap nasi 😁

Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!