Mencari makanan yang lezat? Yuk coba resep ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Padahal ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam bumbu rujak (tanpa santan)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan):
- Sediakan 500 gr ayam (potong sesuai selera)
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula, garam, lada; penyedap (jika berkenan)
- Siapkan Bahan ungkep ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit (atau bisa diganti 1 sdt kunyit bubuk)
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap (jika berkenan)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4-5 biji cabe merah besar
- Gunakan 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 25-40 gr gula merah (sesuai selera)
- Siapkan 3 mata asam jawa (ambil airnya)
- Sediakan 1 sdm terasi (opsional)
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan Bahan lain
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan):
- Rebus ayam dengan bumbu ungkep hingga matang. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, gula merah, air asam jawa, terasi, jahe, lengkuas, kemiri menjadi satu.
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan serai. (TIPS: tekuk-tekuk daun jeruk supaya aroma lebih merasuk).
- Masukkan ayam yang sudah diungkep. Aduk sebentar. Lalu tambahkan air.
- Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Ayam Bumbu Rujak siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
