Semur ayam ala kampung
Semur ayam ala kampung

Bunda sedang mencari inspirasi resep semur ayam ala kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam ala kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Siapa yang tidak suka semur ayam kecap? pasti semua orang suka dong. di sini saya akan menjelaskan bahan buat semur ayam kecap dan resep semur ala kampung. Nikmat ayam kampung memang tiada duanya. Namun, berbeda ketika Anda berkunjung ke resto di kawasan Bantul ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam ala kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam ala kampung enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam ala kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Semur ayam ala kampung menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur ayam ala kampung:
  1. Siapkan ayam kampung/boiler
  2. Ambil jeruk nipis(ambil airnya)
  3. Sediakan kelapa yang sudah di sanggrai dan di haluskan(bisa dari 1 buah kelapa tua,di parut,sanggrai dan di tumbuk sampai halus)
  4. Siapkan sereh(memarkan)
  5. Siapkan daun salam
  6. Ambil daun jeruk
  7. Gunakan bawang daun(potong-potong)
  8. Ambil bawang merah goreng
  9. Gunakan kecap manis
  10. Siapkan Bumbu halus
  11. Siapkan bawang merah
  12. Siapkan bawang putih
  13. Siapkan kemiri
  14. Siapkan cabai rawit merah
  15. Ambil merica
  16. Sediakan ketumbar
  17. Ambil kunyit
  18. Ambil lengkuas
  19. Sediakan jahe
  20. Sediakan biji kedawung(peundeuy)
  21. Siapkan garam
  22. Sediakan minyak goreng
  23. Ambil air

Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini selalu saja mengundang selera saat disajikan. Apalagi kalau kamu hidupnya jauh dari kampung halaman. Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji.

Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam ala kampung:
  1. Cuci bersih ayam,kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit lalu bilas ulang
  2. Haluskan semua bumbu halus
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu sampai harum,lalu masukan ayam,dan tambahkan air
  4. Tambahkan kelapa sanggrai yang sudah di tumbuk,masak sampai ayam matang,lalu tambahkan 3 sdm kecap manis/sesuai selera ya,kemudian tambahkan potongan bawang daun
  5. Tes rasa,jika sudah pas taburi bawang merah goreng, lalu angkat.

Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam Sehingga pemberian pakanyapun terbilang masih alami dan jauh dari bahan-bahan kimia. Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur. AYAM KAMPUNG boleh dikatakan sebagai ayam asli Indonesia yang sejak dahulu kala sudah dipelihara manusia. Ayam kampung dapat ditemui dihampir setiap rumah di pedesaan, dan umumnya dipelihara ala kadarnya sebagai usaha sampingan. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur ayam ala kampung yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!