Lagi mencari ide resep ayam woku blanga manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku blanga manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Selamat Datang di Channel Youtube Xiaoying Cooking.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku blanga manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku blanga manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku blanga manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku blanga manado menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku blanga manado:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong kecil²
- Siapkan 1/2 ikat kemangi petik daun
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris halus
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis peras
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai digeprek/ memarkan
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar potong dadu
- Siapkan 2 batang daun bawang iris miring
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya masakko
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan minyak untuk menumis
Kali ini kembali aktifitas memasak, masakan harian. Kembali dengan bahan dasar ayam, saya mencoba memasak ayam kuah khas Manado, yaitu ayam WOKU. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.
Cara menyiapkan Ayam woku blanga manado:
- Siapkan dan cuci semua bahan.
- Haluskan/ uleg bumbu : 5 siung bawang merah, 1 cabai rawit, jahe dan kunyit beri sedikit air. Aduk.
- Iris 5 siung bawang merah. Dan tumis pada minyak yang sudah panas di penggorengan hingga harum. Masukkan 4 buah cabai rawit utuh
- Masukkan air bumbu uleg tadi. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk nipis, hingga harum.
- Masukkan ayam yang telah dipotong tadi dalam pengorengan. Aduk hingga bumbu merata dan meresap dalam daging.
- Tambahkan air sedikit ± gelas, garam, masako, perasan air jeruk. Tes rasa. Tunggu sampe ayam mengempuk± 7menit. Tutup wajan.
- Terakhir masukkan irisan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk aduk hingga matang. Selesai 🍛
Ayam termasuk menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikreasikan menjadi berbagai macam. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku blanga manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
