Bunda sedang mencari panduan resep rendang sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena rendang sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi bagian paha
- Sediakan 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut
- Ambil 3 batang serai, geprek
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, sobek 2 bagian
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Siapkan 🔶️ Bumbu Halus:
- Siapkan 200 gram cabe merah keriting
- Sediakan 250 gram bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt adas
- Ambil 1 butir pala
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 4 sdm ketumbar
- Sediakan 2 jempol jahe
- Sediakan 2 jempol kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:
- Potong daging seukuran setengah telapak tangan atau sesuai selera.
- Masukkan santan ke dalam wajan, saat santan sudah mulai panas, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam, dan jeruk dan bumbu halus. Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil timba-timba santan hingga mendidih.
- Masukkan daging, aduk hingga mendidih kemudian kecilkan api. Tambahkan gula dan garam sedikit demi sedikit karena saat bumbu meresap rasa akan semakin kuat. Masak hingga santan mengental. Aduk terus supaya tidak gosong.
- Terus masak dengan api kecil hingga daging rendang empuk, bumbu agak mengering dan berminyak. Tes rasa dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
