Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas manado belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado belanga yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku khas manado belanga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mencicipi Ayam Woku Belanga Asli Manado, Enak Pakai Rempah Khas. Manado terkenal memiliki masakan pedas dan bercitarasa rempah. Ada banyak masakan khas Manado yang bisa menjadi alternatif menu sehari-hari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku khas manado belanga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado Belanga menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku khas Manado Belanga:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran sedang potong 12
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 buah cabe merah, diiris-iris menyerong
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat buang bijinya, potong dadu
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan sesuai selera Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Ambil 3 butir kemiri
Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Nikmatnya Ayam Woku Belanga Khas Manado. Cara membuat ayam woku belanga khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam Woku khas Manado Belanga:
- Bersihkan ayam, rendam dengan jeruk nipis dan garam sekitar 10 mnt
- Goreng ayam setengah matang
- Tumis semua bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan daun jeruk dan cabe dan tomat. Aduk sampai wangi kemudian tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukan ayam. Tunggu sampai ayam empuk
- Setelah ayam empuk masukan daun bawang dan kemangi.
- Masukkan garam secukupnya dan aduk rata
- Tunggu 3-5 menit, ayam woku ala manado siap untuk disantap
Sambil menunggu uleg bawang merah, kemiri, jahe, cabai dan bumbu woku lain sampai halus. Masukkan bumbu halus diatas kedalam wajan dan aduk aduk sampai tercium harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan buah tomat yang sudah diiris tadi kedalam wajan. Resep ayam woku belanga khas manado. Chef ibis jakarta senen bayu topandas mendemonstrasikan cara memasak ayam woku belanga pada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado belanga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
