Sedang mencari ide resep opor ayam suwir kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam suwir kuah putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam suwir kuah putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam suwir kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam suwir kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Siapkan 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas)
- Gunakan 65 ml santan kara
- Siapkan 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam)
- Siapkan Garam(disesuaikan)
- Sediakan Gula pasir (disesuaikan)
- Gunakan Kaldu bubuk (disesuaikan)
- Ambil 1 btng serei,geprek
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih(saya 4 siung)
- Sediakan 4 bh kemiri(saya digoreng dulu)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Seiris jahe(saya ngga pake)
- Siapkan Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk
- Siapkan Taburan:
- Gunakan Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀)
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Opor ayam merupakan salah satu resep masakan tradisional yang spesial. Pasalnya, masakan tersebut akan selalu ada setiap merayakan momen Lebaran. Rasanya yang gurih sangat berhasil menggoda selera lidah masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum
- Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata
- Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa
Berbeda dengan resep opor pada umumnya yang menyajikan banyak kuah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep opor kuah kental dengan ayam suwir. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Diamkan beberapa saat kemudian dicuci lagi sampai bersih dan. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Suwir Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
