Anda sedang mencari ide resep gulai ayam santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam santan pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
ayam kuah tanpa santan. gulai ayam kara. Ayam hijau ini favorit suami dan anak². Walaupun rasanya agak pedas, tapi tetap nasi nya ga cukup sepiring.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam santan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Santan Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam Santan Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 2 kara segitiga
- Gunakan secukupnya Garam, Gula Putih, Penyedap Rasa Ayam
- Siapkan Secukupnya Air Matang
- Sediakan 4 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Sediakan 2 sereh digeprek
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar (disangrai dlu)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laja
- Gunakan 1/2 sdt merica bulat
- Siapkan 1 telunjuk kunyit
- Sediakan 10 cabe keriting
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah kemiri
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai Tuang santan kental. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan Kamu juga pastinya sudah tau bukan jika masakan dari Padang sangat identik dengan santan yang kental dan cita rasa yang pedas.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Santan Pedas:
- Potong Ayam jadi beberapa bagian, rebus sebentar kemudian cuci bersih dan sisihkan
- Tumis bumbu hingga wangi masukan daun salam, jeruk dan sereh,
- Masukan ayam aduk rata dengan bumbu, beri garam, gula dan penyedap rasa, beri air secukupnya, koreksi rasa
- Setelah air tinggal setengah, masukan santan kecilkan api, masak hingga ayam matang
- Sajikan selagi hangat dengan nasi putih, Selamat Makan
Gulai ayam dengan anak-anak aku kat rumah ni memang tak dapat di pisahkan. Setelah itu, terus kecilkan api dan masukkan lagi lebihan santan yang berbaki tadi. Kisar bawang merah, bawang putih, kunyit hidup, cili hijau, lengkuas dan halia. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Kini ada beberapa kreasi cara masak ayam suwir pedas Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
