Anda sedang mencari ide resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai ayam khas padang Masakan Khas minang memang paling unik untuk selalu di coba salah teknik memasak saja bisa membuat cita rasa berubah, penuh tantangan. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang:
- Siapkan 500 gr ayam. Potong potong, cuci bersih
- Gunakan 400 ml santan, dari 1/2btr kelapa
- Gunakan 1 lmbr daun kunyit, cuci, buat simpul
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk, sobek sobek
- Sediakan 1 btg sereh, geprek bagian putihnya. Buat simpul
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1/2 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdt asam jawa, larutkan dalam sedikit air. Buang bijinya
- Gunakan 2 btr cengkih
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 7 bh cabe keriting merah
- Sediakan 1/2 sdt jinten, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Jadi tidak hanya Rendang saja ya, makanan satu ini juga enak banget. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang:
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Dalam wajan atau panci. Campur bumbu halus, santan, daun kunyit, daun jeruk, sereh, air asam dan gula merah. Masak sampai santan mendidih dan wangi, sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
- Masukkan ayam. Masak sambil terus diaduk sampai bumbu meresap dan santan mengental. Jangan lupa cek rasa sampai pas. Matikan api. Angkat. Sajikan.
It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Gulai ayam is usually served with steamed. Главная. Dapur Adinda. gulai ayam khas padang pedas. Resep Gulai Ayam Padang - Kalio Ayam - Indonesian Chicken Curry with Pineapple II CLK. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
