Lagi mencari ide resep 408.ayam ingkung (rosul) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 408.ayam ingkung (rosul) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 408.ayam ingkung (rosul), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 408.ayam ingkung (rosul) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jika salah satu anggota keluarga ber ultah biasanya ibu bikinin olahan ayam utuh yang cara menikmatinya bareng² dan dalam penyajiannya dalam satu nampan Juga ada tumpeng nasi, lauk lainnya dan sayur urap dan lainnya.dan saling berebut pas makannya. Lihat juga resep Ayam ingkung kremes enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 408.ayam ingkung (rosul) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 408.Ayam Ingkung (Rosul) menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 408.Ayam Ingkung (Rosul):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung yg masih muda (dhoro/lancur)
- Siapkan 1000 mi santan kental
- Sediakan 1 bh air jeruk nipis unt lumuri ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 telunjuk kunyit segar
- Siapkan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 sdt lada butir
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Ambil 10 lbr daun salam segar
- Gunakan 2-3 btg serai
- Gunakan 2 mata asem muda /hijau
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdm gula merah
Langkah-langkah membuat 408.Ayam Ingkung (Rosul):
- Siapkan ayamnya dan cuci juga lumuri jeruk nipis lalu cuci bersih kembali.lalu ikat sedemikian rupa seperti ayam posisi meringkuk…
- Siapkan panci yg agak besar letakkan didasar panci,salam lengkuas.serai.dan daun jeruk juga asem.gula merah dan masukkan ayam utuhnya tambahkan bumbu halus serta santannya.jika ayam tidak terendam bolĺeh tambahkan air agar ayam terendam Santan.banyaknya santan disesuaikan / setinggi dari separoh tinggi ayam juga sdh cukup.
- Tutup pancinya dan didihkan lalu sesekali dibalik posisi ayamnya agar mateng merata. Dan sesekali cek kematangannya jika kuah sudah asat.dan tes ayam sdh empuk/ matang,boleh kuahnya diguyur² kan ke ayamnya agar bumbu bisa meresap rata.dan matikan apinya.salin dipiring saji..sajikan dengan nasi tumpeng gurih dan pelengkap lainnya…humm gurih ayamnya dan enakk👌👍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 408.ayam ingkung (rosul) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
