Sedang mencari ide resep bistik ayam kalsel ala bunda lilis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kalsel ala bunda lilis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kalsel ala bunda lilis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam kalsel ala bunda lilis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy. Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam kalsel ala bunda lilis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik ayam Kalsel ala bunda lilis memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik ayam Kalsel ala bunda lilis:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 7 biji Kenari
- Siapkan secukupnya Gula merah (saya pakai gula aren sedikit)
- Ambil 3-4 sdm Kecap kurleb
- Ambil 2-3 butir Kapulaga
- Sediakan 3 Cengkeh saja
- Ambil 1 sdt Adas
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan seujung kuku Pala
- Gunakan 2 cm Jahe
- Ambil secukupnya Kayumanis
- Gunakan Royco ayam
- Sediakan Garam
Assalamualaikum ibu-ibu hari ibi saya mau berbagi cara untuk mumbuat Karih Ayam yang sangat mudah. Bubur Gunting Khas Banjar Kalimantan Selatan. See more ideas about Indonesian food, Recipes, Indonesian cuisine. Perlu diketahui bahwa untuk mempermudah proses masak steak ayam panggang ini saya sarankan untuk membeli ayam fillet bagian dada supaya nantinya mudah mengolahnya karena tidak perlu lagi membuang tulangnya.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam Kalsel ala bunda lilis:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian baluri ayam dengan kecap, gula merah, Royco, dan sedikit garam. Diamkan selama 30 menit
- Uleg bumbu kering, merica, pala, adas, cengkeh, kapulaga sampai halus. Masukan ke blender giling bawang merah, bawang putih, jahe dan bumbu kering yg sudah lembut tadi dgn sedikit air dan minyak goreng
- Tumis bumbu hingga wangi dan matang masukan ayam beserta air rendamannya.. masak hingga air menyusut kemudian tambahkan air lagi 2-3 kali sampai ayam matang sempurna tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa.. dan sajikan
Mageli by Leyli Tareem Hanya ini bunda… Siapa yang sudah pernah makan mageli? Salah satu makanan khas Martapura, Kalsel Ada yang kurang. Biasanya bistik Ayam Banjar ini saya beli di warung makan khas Banjar di dekat rumah, tapi karena penasaran akhirnya saya mencoba membuat sendiri masakan ini di rumah dengan modal resep mbak Bunda Ela, salah satu penulis resep di cookpad yang paling sering saya recook masakannya. Sudah siap untuk mengadu keringat dengan Ayam Bepeloh, Bawang Goreng dan Sambal? oh ya tak lupa nasi hangatnya ya!. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam kalsel ala bunda lilis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
