Sedang mencari ide resep ayam gulai padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap ala Rumah Makan Padang. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam gulai padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam gulai padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Gulai Padang memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Gulai Padang:
- Ambil Bahan A:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/negri
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 2 batang serai digeprek
- Ambil 2 ruas ibu jari lengkuas digeprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah gula merah
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 bungkus kara 200ml
- Siapkan 900 ml air
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Bahan B:
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting
- Gunakan 25 biji cabe rawit merah (skip bila gk suka pedas)
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Ambil 1/2 cm jahe
Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Resep ayam gulai yang satu ini menambah kaya akan menu masakan yang ada di Nusantara.
Langkah-langkah membuat Ayam Gulai Padang:
- Lumuri ayam yang sudah dipotong2 dengan air jeruk nipis dan garam selama 30 menit, kemudian cuci sampai bersih
- Haluskan Bahan B sisihkan
- Panaskan wajan tuangkan minyak secukupnya kemudian tumis Bahan B tambahkan garam
- Setelah 3 menit masukan daun kunyit, daun jeruk, lengkuas masukan ayam aduk sebentar, masukan 1/2 kotak santan kara serta 900ml air, tambahkan gula merah dan gula pasir aduk2 agar tidak pecah santan
- Setalah mendidih masukkan kembali 1/2 sisa santan koreksi rasa (khusus utk ayam kampung bila ayam belum empuk tambahkan air. Setelah empuk masukkan sisa santan)
- Biarkan mendidih sampai air nya agak menyusut, kemudian angkat dan siap untuk dihidangkan
Nah, gulai ayam padang ini sudah bisa kamu sajikan dengan taburan bawang goreng. Gak perlu lagi keluar rumah cuma buat beli gulai ayam di restoran Padang, deh. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Gulai Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
