Lagi mencari ide resep gulai ayam (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Gulai Ayam Tanpa Santan (Dengan Fiber Creme). Ada yang suka bumbu gulai ditumis terlebih dahulu, tetapi saya lebih suka langsung ikut direbus bersama ayam agar. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam (tanpa Santan) menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam (tanpa Santan):
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 bks kaldu ayam (Royco)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt gula Pasir
- Siapkan 2 gelas air
- Sediakan 4-6 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 buah cabe merah besar (buang biji)
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 3 sdm minyak tambah sedikit air
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang. Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri. Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan. Kemudian siapkan wajan dan tuang sedikit minyak.
Cara membuat Gulai Ayam (tanpa Santan):
- Potong ayam jadi bbrpa bagian & cuci bersih, haluskan bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & serai. Tuang air lalu aduk rata (jika ingin lebih berkuah tambahkan air)
- Masukkan ayam, kaldu, lada bubuk & gula. Masak ayam sampai matang & empuk. Setelah airnya berkurang & agak kental, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang & tomat aduk sebentar, lalu angkat & sajikan 🍽🍲
Gulai ayam bumbu kuning tanpa santan Selain bakso, mi ayam, sate, dan tongseng, Solo memiliki. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Pilihan gulai pula ita pilih gulai ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
