Sedang mencari ide resep ayam gulai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai ayam is another Indonesian dish that Max enjoys whenever he eats Nasi Padang. It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia). If you have a hankering for curry chicken, this is the quintessential dish.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam gulai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam gulai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Gulai memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Gulai:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 buah kentang
- Gunakan 1200 ml santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 20 cabai merah
- Ambil 10 cabai rawit
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 jempol jahe
- Ambil 1/2 jempol kunyit
- Sediakan 1/2 jempol lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar
Since Padang people have the strong desire to better themselves economically, many of them moved out of their area to other areas in Indonesia to get better jobs. Some of them even moved to Singapore and Malaysia. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry.
Langkah-langkah membuat Ayam Gulai:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan 1 buah jeruk nipis, biarkan beberapa menit lalu cuci kembali.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan 600 ml santan, masukkan daun jeruk dan daun salam, aduk rata, didihkan.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam matang lalu masukkan 600 ml santan lagi, kentang dan gula garam, masak hingga kentang matang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, kemudian beri bawang goreng.
Together with gulai kambing, (goat or mutton gulai), it is the most common and popular variant of gulai.. Dit keer een recept van mijn eigen oma. Een familierecept van pittige, maar zacht gekruide kippendijen genaamd Gulai ayam. Ik vind dit zelf echt een heerlijk. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gulai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
