Sedang mencari inspirasi resep keekian ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keekian ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan. Itulah resep membuat kekian ayam udang yang sudah pasti terasa lezat. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keekian ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan keekian ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keekian ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keekian Ayam Udang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keekian Ayam Udang:
- Ambil 200 gram Udang Kupas
- Sediakan 150 gram Daging Ayam (Dada)
- Sediakan 50 gram Tepung Sagu Tani / Tapioka
- Gunakan 2 butir Telur Ayam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan. Cara Membuat Kekian Udang Ayam: Campur ayam, udang, dan kulit ayam hingga rata. Masukkan bawang putih, bawang merah, merica, telur ayam, merica, garam.
Langkah-langkah membuat Keekian Ayam Udang:
- Cincang udang dan ayam. Campurkan jadi satu dengan bumbu halus dan telur.
- Setelah tercampur rata, masukkan tepung sedikit demi sedikit.
- Campur adonan sampai rata dan teksturnya jadi homogen seperti di gambar. Jangan lupa test rasa ya. Kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah keekian matang, biarkan hangat kemudian potong-potong sesuai selera. Dan keekian siap untuk diolah ataupun dimakan langsung. :D
- Bisa juga digoreng terlebih dahulu sebelum diolah atau dimakan. Happy cooking (^_^)
Resep : Kroket Kentang Isi Ayam Mantap Bangettt!!! Nasi bakar udang bumbu padang yang enak ala enny tangerang!!! Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak Resep dimsum ayam udang yang cantik ini buatnya sangat mudah. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keekian ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
