Bunda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk sambal matah enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kuluyuk sambal matah yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam kuluyuk sambal matah memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kuluyuk sambal matah:
- Siapkan 1/2 Kg dada ayam fillet
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu (untuk baluran/tepung kering)
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung meizena
- Gunakan 4 sdm tepung bumbu (tepung basah untuk celupan)
- Siapkan Bahan sambal matah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 buah kecombrang
- Ambil 1 batang sereh bagian dalamnya
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil Garam
Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali.
Langkah-langkah membuat Ayam kuluyuk sambal matah:
- Masukan ayam yang sudah di potong dadu kedalam adonan tepung basah
- Campur tepung bumbu, tepung tapioka dan meizena. Aduk hingga trcampur. Beri sedikit lada dan garam
- Masukan ayam ke campuran tepung kering.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan. Lalu angkat.
- Iris tipis bawang merah, kecombrang,serai,dan daun jeruk.
- Campurkan ke dalam mangkok. Beri sedikit garam. Lalu siram sedikit minyak goreng yang telah di panaskan.
- Sajikan ayam di atas piring. Lalu tuang sambal matah ke atas ayam.
- Ayam kuluyuk sambal matah siap di hidangkan :)
- Selamat mencoba!
Resep sambel matah seperti sambal bawang yang. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk sambal matah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
