Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara membuat ayam kentang gulai merah ini cukuplah mudah karena bahannya mudah di dapat di pasar terdekat Anda. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Kentang memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam Kentang:
- Gunakan 2 kg ayam (potong 16)
- Siapkan 10 k00 ml air
- Siapkan 2 sachet santan instant (65ml)
- Ambil 1 bks bawang goreng
- Sediakan 1 sdm garam (selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 20 bh cabai kering rebus
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 bh kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 4 bh kapulaga
- Siapkan 1/2 sdt adas manis
- Siapkan Bumbu-bumbu lain:
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh dimemarkan
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Ambil 3 bh bunga pekakñ
- Ambil 6 bh cengkih
Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Kentang:
- Mempersiapkan semua bahan-bahan gulai ayam.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya. Tambahkan air dan kentang.
- Masukkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Biarkan mendidih lalu ayam dan kentang empuk. Koreksi rasa angkat dan siap disajikan. Taburi bawang goreng.
It can be classified as an Indonesian curry. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Mari dicoba resep gulai ayam khas masakan padang ini: Bumbu Halus Gule ayam bumbu padang Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
