Anda sedang mencari inspirasi resep kekian terigu & telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian terigu & telor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kekian ini isinya sama kayak Dimsum, bedanya hanya di kulit pembungkusnya saja. Olesi masing-masing permukaannya dengan minyak goreng. Kekian merupakan salah satu makanan yang dibuat dari adonan tepung terigu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian terigu & telor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kekian terigu & telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kekian terigu & telor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kekian terigu & telor memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kekian terigu & telor:
- Ambil 8 sdm tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak u/ menggoreng
Dalam baskom campur udang halus, telur, tepung terigu, tepung tapioca dan daun bawang. Kekian adalah makanan pelengkap dengan tekstur yang kenyal dan rasa udang yang menggugah selera. Olesi masing-masing permukaannya dengan minyak goreng. Bila kebanyakan kekian akan sangat berminyak dan mungkin akan terlihat kotakan-kotakan minyak di adonannya, kekian kami tidak menggunakan itu sehingga menjadi lebih sehat dibanding kekian kebanyakan.
Langkah-langkah menyiapkan Kekian terigu & telor:
- Campurkan tepung, telor, bawang putih bubuk, penyedap rasa, lada & garam serta air… Aduk hingga rata & adonan agak kental
- Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya
- Goreng bahan kekian, gunakan sendok makan/sayur u/ mengambil adonan…goreng hingga kecoklatan
- Goreng hingga adonan habis
- Setelah digoreng, potong2 kekian sesuai selera.. bila u/ campuran Sayur Cap Cay
- Atau buat cemilan juga enak ðŸ¤
- Selamat mencoba 🤗
Demikian sedikit perkenalan soal apa itu kekian! Soal cara mengolahnya, akan kami bagikan di post-post berikutnya. Makanya aku lebih suka bikin kekian sendiri.daripada beli.ya itu takut ndak halal buat kami. Seporsi mie goreng ini berukuran sedang. Selain ati ampela, di dalamnya terdapat irisan tomat, kol, dan kekian terigu yang kenyal dan berlumur kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kekian terigu & telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
