Lagi mencari inspirasi resep kekian goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Com - Siang, Hari ini Yodha request Cap Cay pakai Kekian Goreng. Lihat juga resep Capcay Sayur Kekian Goreng enak lainnya. Kekian Goreng ( Versi Halal ) ala YY Kitchen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kekian goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kekian goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kekian Goreng menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kekian Goreng:
- Gunakan 250 gram tepung
- Siapkan 5-10 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan daun seledri
- Gunakan merica
- Siapkan garam
- Ambil air matang
- Sediakan minyak goreng
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. HEKENG / KEKIAN UDANG (AYAM CINCANG UDANG GULUNG) YANG ENAK!!! Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget.
Cara membuat Kekian Goreng:
- Siapkan bahan. Uleg hingga halus bawang putih, merica, dan garam.
- Kocok telur. Masukkan bumbu halus kedalam kocokan telur. Aduk rata.
- Tambahkan tepung. Aduk rata. Tambahkan air matang hingga sedikit encer (cirinya adalah adonan yang disendokkan dapat jatuh). Tambahkan daun seledri.
- Adonan siap untuk digoreng. Panaskan minyak goreng dengan minyak yang banyak dan api panas. Goreng hingga kuning keemasan.
- Apabila sudah ditiriskan, tunggu hingga dingin. Kemudian iris sesuai selera.
- Catatan: • Daun seledri untuk menambahkan ijo-ijo. Tapi jangan daun bawang, karena daun bawang lebih cepat gosong. • Dan kekian ini tidak perlu terlalu asin, karena pada asalnya kekian dibikin untuk menjadi pelengkap masakan lain (capcay,.red).
Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan. Apabila sudah matang dan garing, segera angkat dan sajikan dengan saus sambal favoritmu. Kekian dapat dikukus atau digoreng sesuai dengan selera anda. Untuk membuatnya tidak alot, kulit tahu direndam terlebih dahulu untuk memudahkan anda membuat gulungan isi. Game Nasi Goreng besutan Own Games merupakan game memasak dengan meracik bahan makanan agar menjadi masakan yang lezat, terutama nasi goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kekian Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
