Sedang mencari ide resep bistik hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik hati ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik hati ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Lihat juga resep Bistik ayam maknyuss enak lainnya. Menyajikan bistik ayam yang nikmat dan lezat ternyata sangat mudah dan tidak repot lo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik hati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik hati ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik hati ayam:
- Siapkan 8 buah hati ayam
- Sediakan 2 tangkai pakcoy
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Pala bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan 1/2 sachet saori saus tiram
- Siapkan 1 sachet saus tomat
- Sediakan 1/2 bungkus kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm air dilarutkam dgn maizena
Cara memasak bistik ayam ala restoran, bumbu sederhana. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini.
Cara menyiapkan Bistik hati ayam:
- Potong bawang bombay, dan blender bawang merah, bawang putih, kemiri
- Potong-potong packcoy dan hati ayam lalu kemudian cuci bersih
- Panaskan minyak untuk menumis, bila sudah cukup panas masukan bumbu halus, bawang bombay dan beri merica bubuk serta pala bubuk
- Masukan hati ayam tumis hingga setengah matang lalu masukan pakcoy..masukan garam,gula dan kaldu bubuk..tambahkan sedikit air dan koreksi rasa
- Bila sudah matang ati dan pakcoy serta rasanya pas tambahkan larutan maizena.. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental
Hati ayam dibersihkan kemudian dibelah menjadi dua. Rendam dengan campuran kecap, merica dan garam selama ¾ jam. Tumis bawang putih dan jahe sampai baunya harum. Letakkan ayam bersama sisa bumbu dalam pinggan tahan panas. Ini dikaitkan dengan masakan Southern Amerika Serikat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik hati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
