Anda sedang mencari inspirasi resep hekeng / kekian / ngohiang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hekeng / kekian / ngohiang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
HEKENG adalah makanan khas pontianak yang dibuat dari cincang udang dan babi dipadukan dengan bumbu asli dari pontianak lalu dibungkus dengan kulit kembang tahu sehingga lezat untuk dinikmati. Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 蝦卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) is a unique Hokkien and Teochew dish widely adopted in Indonesia, Malaysia, the Philippines. Похожие песни. Chicken Egg Roll Dan Salad Ala Hokben Rasanya Mirip Banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hekeng / kekian / ngohiang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan hekeng / kekian / ngohiang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hekeng / kekian / ngohiang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Hekeng / Kekian / Ngohiang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Hekeng / Kekian / Ngohiang:
- Sediakan 350 gr ayam cincang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 40 gr jamur shitake
- Siapkan 25 gr wortel
- Siapkan 2 sdt bubuk ngohiong / Chinese 5 spices
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam / totole
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 4 sdt tepung serbaguna
- Siapkan 2 sdt tepung kentang
- Siapkan 4 lembar kulit tahu uk 20 x 15 cm
- Ambil secukupnya Baking paper,
Mendekati libur lebaran ada yang request ayam goreng kuning Sebenernya kekian sama hekeng itu mirip, hanya kalo hekeng itu dibungkus kulit tahu, kalo kekian. Open PO * Bakso Goreng Babi Jumbo * Ngo Hiang Ayam. Kalo di luar pulau mungkin sebutnya hekeng. Ngohiong ini sebenarnya hasil dari perkawinan budaya chinese food dan Pontianak.
Cara menyiapkan Hekeng / Kekian / Ngohiang:
- Adon semua bahan dalam food processor sampai halus dan tercampur rata.
- Panaskan kukusan.
- Letakan adonan di atas kulit tahu yang sudah dialasi baking paper, gulung-gulung membentuk silinder. Untuk takaran adonan seperti resep bisa buat 2 buah hekeng.
- Plintir ujung-ujung kertas. Kukus kurleb 20 menit.
- Setelah itu, potong-potong sesuai selera. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu. Sajikan dengan Saus Bangkok racikan sendiri lebih mantap. Selamat mencoba 😜
China, Zhangzhou, Tulou Group, Hekeng, Qujiang Villa. Hekeng is situated south of Lihuadian. Hekeng from Mapcarta, the free map. Ngo-Hiong Powder adalah bubuk lima rempah, atau biasa kalo beli di supermarket namanya Chinese Five Spice Powder (campuran dari lima. Hekeng Nongchang map from OpenStreetMap project.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hekeng / kekian / ngohiang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
