Lagi mencari ide resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai ayam khas padang Masakan Khas minang memang paling unik untuk selalu di coba salah teknik memasak saja bisa membuat cita rasa berubah, penuh tantangan. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang:
- Ambil 500 gr ayam. Potong potong, cuci bersih
- Siapkan 400 ml santan, dari 1/2btr kelapa
- Sediakan 1 lmbr daun kunyit, cuci, buat simpul
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk, sobek sobek
- Siapkan 1 btg sereh, geprek bagian putihnya. Buat simpul
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1/2 sdt gula merah
- Ambil 1 sdt asam jawa, larutkan dalam sedikit air. Buang bijinya
- Sediakan 2 btr cengkih
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 7 bh cabe keriting merah
- Gunakan 1/2 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Jadi tidak hanya Rendang saja ya, makanan satu ini juga enak banget. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang:
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Dalam wajan atau panci. Campur bumbu halus, santan, daun kunyit, daun jeruk, sereh, air asam dan gula merah. Masak sampai santan mendidih dan wangi, sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
- Masukkan ayam. Masak sambil terus diaduk sampai bumbu meresap dan santan mengental. Jangan lupa cek rasa sampai pas. Matikan api. Angkat. Sajikan.
It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Gulai ayam is usually served with steamed. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Dapur Adinda. gulai ayam khas padang pedas. Resep Gulai Ayam Padang - Kalio Ayam - Indonesian Chicken Curry with Pineapple II CLK.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
