Sedang mencari ide resep ayam rica2 daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 daun kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica2 daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica2 daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica2 daun kemangi memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica2 daun kemangi:
- Ambil 1 ekor ayam potong2
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 bawang merah, iris
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 8 cabai rawit merah
- Ambil 6 cabai merah
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Garam sckp nya
- Sediakan secukupnya Penyedap
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado.
Cara membuat Ayam rica2 daun kemangi:
- Masukkan ayam ke dalam wadah. Taburi garam dan perasan jeruk nipis. Aduk rata, diamkan ±15 menit.
- Panaskan minya untuk menggoreng, lalu goreng ayam hingga ½ matang, sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menumis. Stelah panas masukkan bawang iris.
- Setelah harum masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam, lalu aduk rata sebentar.
- Lalu tuangkan 200ml air. Masukkan garam dan penyedap.
- Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, lalu masukkan daun kemangi.
- Koreksi rasa, angkat lalu sajikan.
Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda. Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas khas Manado Lezatnya Dahsyat Salah satu masakan khas Manado yang jadi favorit saya dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica2 daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
