Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica Kemangi memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah sereh
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Kemangi
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 3 siung awang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 buah tomat
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Bersihkan ayam.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam setengah matang. Tiriskan.
- Belender bumbu halus.
- Panaskan sekitar 5 sendok makan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus, masukan sereh yg sudah di geprek dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang. Masukkan air secukupnya. Tambahkan kecap, gula merah, garam, dan penyedap sesuai selera. Tunggu mendidih lalu masukkan ayam yg sudah d goreng tadi.
- Tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa. Tambahkan kemangi. Aduk sampai kemangi layu. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Ayam rica-rica kemangi siap dihidangkan.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
