Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis (koloke) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis (koloke) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Ayam Asam Manis (Koloke). dada ayam fillet, potong dadu, Nanas, potong sesuai selera, wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang, kecap asin, garam + merica bubuk, minyak wijen, telur, kocok lepas, tepung maizena. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis (koloke), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis (koloke) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis (koloke) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis (Koloke) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis (Koloke):
- Ambil 1 pasang dada ayam fillet, potong dadu
- Ambil Nanas, potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang
- Sediakan Marinasi :
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt garam + merica bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil Bahan pelapis :
- Ambil 1 btr telur, kocok lepas
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt garam & merica bubuk
- Ambil Saus :
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Sediakan 1 buah kembang lawang
- Siapkan 1/4 cup saus tomat
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt cuka masak
- Siapkan 300 ml air
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis (Koloke):
- Campur potongan ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.
- Dalam wajan, panaskan sedikit minyak, tumis jahe dan kembang lawang hingga harum. Kecilkan api, masukkan saus tomat. Masukkan air serta gula dan cuka masak. Aduk-aduk masak dengan api kecil hingga agak mengental. Sisihkan.
- Campur bahan pelapis kecuali telur kocok. Celupkan ayam ke dalam telur lalu ke dalam campuran tepung. Goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Panaskan saus, masukkan ayam serta nanas dan wortel, aduk rata. Sajikan
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu komplet. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Ayam) Resep Gampang dan Mudah ayam saus asam manis Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis (Koloke) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
