Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica kemangi pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica rica kemangi pedas:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (di memarkan)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 ons cabe setan
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Cara menyiapkan Ayam rica rica kemangi pedas:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis bilas lalu ungkap ayam beri sedikit garam setelah mendidih tiriskan
- Panaskan minyak, goreang ayam hingga kecoklatan. Angakat tiriskan
- Petik kemangi lalu di cuci dan tiriskan
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang di haluskan tadi masukkan serai yg sudah si memarkan, aduk tunggu hingga wangi beri garam, gula dan penyedap rasa
- Masukkan kemangi tunggu hingga layu masukkan ayam dan masukkan air secukupnya tunggu mendidih dan bumbu meresap ke ayam
- Angkat lalu pindahkan ke dalam piring
Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Perlu kamu ketahui bahwa di luar negeri mungkin daun basil. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica kemangi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
