Lagi mencari inspirasi resep ayam teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasanya tidak kalah dengan yang di restoran hokben. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam teriyaki memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam teriyaki:
- Siapkan 400 g fillet dada ayam
- Sediakan 2 sdm margarin/minyak
- Gunakan 100 g bawang bombai, iris melintang tipis
- Gunakan 3 siung besar bawang putih, cincang
- Siapkan 1 cm jahe, cincang
- Sediakan 50 ml air, jika suka
- Siapkan Bumbu perendam: campur jadi satu
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Hal yang membuat menu ini berbeda dengan menu yang lainnya terletak. Resep Ayam Teriyaki enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam teriyaki:
- Iris tipis lebar fillet dada ayam. Jika bisa usahakan mengirisnya memotong serat.
- Lumuri irisan fillet daging ayam dengan campuran bumbu perendam. Tutup wadah, simpan di kulkas sedikitnya 30 menit agar bumbu meresap. Setelah 30 menit keluarkan ayam dari kulkas.
- Panaskan 1 margarin/minyak dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombai hingga harum, angkat dan sisihkan. Panaskan sisa margarin/minyak, tumis bawang putih san jahe hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam berikut bumbu perendamnya. Aduk hingga ayam berubah warna. Kecilkan api, masak hingga ayam matang. Jika suka agak berair tuangi air. Cicipi rasa, sesuaikan dengan selera. Setelah mendapat rasa yang pas dengan selera, masukkan tumisan bawang bombai, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.
- Notes: jika suka bisa ditambahkan paprika atau cabai hijau/merah besar yg sdh di buang biji,dipotong dadu dan di tumis bersama bawang bombai. Dalam jumlah yang sama fillet ayam bisa diganti daging sapi yg diiris tipis.
Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Resep Ayam Teriyaki : masakan ayam teriyaki merupakan masakan jepang yang biasanya ada di restoran restoran terutama restoran jepang. Bila anda belum sempat ke restoran jepang atau anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
