Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Sediakan 250 gr ayam, potong kecil-kecil
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- Sediakan Secukupnya gula, garam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe keriting
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah bawang merah uk.besar
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri
Campurkan garam dengan perasan jeruk nipis, tuang pada ayam yang telah dicuci, aduk. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi meru INDOZONE.
Cara membuat Ayam Rica-rica Kemangi:
- Potong2 ayam kemudian goreng setengah kering.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun pandan, daun salam, serai, dan daun jeruk.
- Masukkan ayam, tambahkan air dan bumbui dengan gula garam secukupnya. Tutup wajan dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk2 hingga layu.
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu. Lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
