Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam tanpa santen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang ayam tanpa santan, enaknya bikin semua orang ketagihan, wajib coba!!! Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam tanpa santen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam tanpa santen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam tanpa santen memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang ayam tanpa santen:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Kelapa sangrai
- Gunakan Bumbu rendang beli jadi dipasar
- Gunakan iris Bawang putih
- Siapkan iris Bawang merah
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 100 gr cabe keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan Lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdtMerica bubuk
- Ambil 1/4 buah pala
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit potong gede
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 buah cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kecap
Coba ikuti resep berikut ini ya! Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan adalah masakan khas kota Padang yang sudah banyak orang tau dan merasakannya, makanan ini adalah hasi. Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan. Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih.
Cara menyiapkan Rendang ayam tanpa santen:
- Siapkan bumbu2 cuci bersih bumbu potong bamer, baput, cabe, yg di plastik ini bumbu beli di pasar
- Rebus ayam sampai mendidih, buang airnya
- Tumis semua bumbu, dan kelapa parut sampai harum, tambah sedikit air, tambahkan ayam aduk rata tambahkan air secukupnya, rebus dengan api kecil sambil sesekali di balik.
- Tambahkan garam, gula, kecap aduk2 icip rasa.. kalau sudah pas tunggu sampai air menyusut..
Resep Menu Rendang Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Masukkan ayam jika santannya memang dirasa siap. Lanjutkan dengan mengaduk lagi hingga rata. Cara masak rendang khas dari Padang ini tidak terlalu ribet bukan? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam tanpa santen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
