Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam kecap enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Ayam kecap menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih besar
- Siapkan 4 kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu lain
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 5 daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 1 botol kecil kecap manis ABC
- Ambil Secukupnya royco
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Cuci ayam dan ulek atau blender bumbu (bawang putih bawang merah, lada, ketumbar, kemiri, jahe, dan garam) sampai halus.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum dan berubah sampai keemasan.
- Masukan sereh yg udah digeprek, daun salam, dan lengkuas. Tumis sebentar lalu masukan sisa bumbu halus yg dikasih air.
- Tumis sampai bumbunya mengental dan berminyak
- Masukan ayam, ratakan bumbu dan ungkep sebentar sampai bumbu menyerap. Kalo kata ibuku, sampai ayamnya kaku dan keluar air.
- Masukan air sampai mengenang. Ungkep dengan api sedang. Kalau sudah mendidih baru masukan kecap manis dan royco secukupnya
- Biarkan sampai bumbu dan kecap meresap ke ayam. Sampai airnya berkurang. Koreksi rasa. Lalu sajikan.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
