Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan ayam ungkep (2) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam ungkep (2) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Krengsengan Ayam Ungkep Kristina Puspita Dewi Trenggalek. Lihat juga resep Ayam goreng ukep oregano enak lainnya. Tidak sedikit bahkan yang mengatakan bahwa bumbu ayam ungkep terkadang kurang meresap sempurna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam ungkep (2), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan krengsengan ayam ungkep (2) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krengsengan ayam ungkep (2) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Krengsengan Ayam Ungkep (2) menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krengsengan Ayam Ungkep (2):
- Sediakan 3-5 potong ayam ungkep
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 cabe merah
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 2 batang daun pre
- Sediakan 2-3 buah tomat
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Merica
- Siapkan Masako ayam
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 1 sdt mentega
- Siapkan 200 ml air kaldu ayam mendidih
- Ambil Bawang goreng
Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Krengsengan Ayam Ungkep (2):
- Goreng kering ayam ungkep (resep ayam ungkep bisa dilihat di resep sebelum ini), jika tidak ada ayam ungkep boleh pakai ayam segar yang langsung digoreng ya. Tiriskan.
- Iris ayam tipis-tipis seperti irisan ayam soto, sisihkan.
- Potong duo bawang, duo cabe, dan daun pre sesuai selera. Pisahkan daun pre.
- Potong tomat tipis kecil tidak beraturan. Memarkan jahe. Sisihkan.
- Panaskan minyak dan 1sdt mentega, tumis duo bawang, duo cabe dan jahe hingga layu, masukkan tomat, disusul dengan ayam, kecilkan api, tambahkan kecap manis, merica dan gula pasir, aduk sebentar lalu masukkan air kaldu panas ±200ml. Bila tidak ada boleh pakai air putih.
- Tambahkan kecap secukupnya, garam, masako ayam dan gula sesuai selera, masukkan daun bawang/pre yang sudah diiris serong tipis.
- Masak dengan api sedang hingga kaldu surut dan kuah mengental seperti pada gambar.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera. Masukkan ayam potong dan biarkan hingga kotoran dan lemaknya muncul. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan ayam ungkep (2) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
